Мука оптом

У нас в наличие качественная мука – цена за мешок 50 кг выгодная. Приобретая муку у нас, вы можете быть уверены в свежести и надежности каждого мешка. При покупке муки весом больше 50 кг лучше воспользоваться оптовыми поставками.

На что следует обращать внимание при выборе продукции:

• сорт, крупность помола, зольность;
• вкус, цвет, запах.

Ассортимент муки

Выделяются следующие виды: пшеничная, ржаная, ячменная, овсяная, рисовая, гороховая, гречневая, соевая. Главным качественным показателем считается сорт.

Наиболее популярными видами в пекарном производстве являются мука пшеничная и мука ржаная.

В последнее время стали широко применяться цельнозерновые и композитные смеси для хлебобулочных, кондитерских изделий и хлебцев, в составе которых используют муку из зерновых и крупяных культур.

Пшеничная мука оптом

Богата клетчаткой, белком, различными минералами, витаминами РР, В1, В3, В6, Е. Изделия из неё способствуют повышению умственной деятельности, улучшению кровообращения, повышению иммунитета. 6 основных сортов пшеничной муки: экстра, крупчатка, высший, 1-й, 2-й и обойная. По назначению делится на хлебопекарную — из мягких сортов пшеницы — и макаронную — из твёрдых высокостекловидных. Тесто получается плотное, крутое, эластичное.

Применение:

• высший сорт — для мучной кондитерской и хлебной продукции;
• 1-й — для лапши, блинов, оладий, разнообразных хлебобулочных;
• 2-й — для хлеба;
• крупчатка наиболее подходит для макаронных изделий и выпечки сдобы;
• обойная используется в производстве хлеба.

В нашем интернет-магазине вы можете купить пшеничную муку высшего, первого и второго сорта по оптовым ценам. В ассортименте представлена продукция таких брендов как: “Макфа”, “Мука Предпортовая”, “Мука Кировская”, “Бутурлиновская”, “Колобок” и других. Реализуем также муку в мешках по 50 кг.

Кукурузная мука оптом

Бывает трёх сортов: тонкого и крупного помола и типа обойной. Самостоятельно в хлебопечении не используется, потому что белки кукурузы не образуют клейковину.

Используется для изготовления песочных и заварных мучных кондитерских изделий, пудингов, производства пива, в медицинской промышленности.

Мука диетическая. Продукты из неё стабилизируют микрофлору кишечника, налаживают работу желудка, снижают вредный холестерин, помогают улучшить состояние сосудов. У нас вы можете купить кукурузную муку бренда “Кудесница”.

Ржаная мука оптом

Сорта: сеяная, обдирная и обойная, «Особая».

По назначению — хлебопекарная. По пищевой ценности не уступает пшеничной. Характеристики высокие: тесто эластичное, хлеб пористый.

Ржаной хлеб из обойной и обдирной муки мягче и нежнее пшеничного, медленнее черствеет.

Рисовая мука оптом

В нашем каталоге также представлена рисовая мука опт. Рисовая мука является отличной альтернативой обычной муке для тех, кто предпочитает безглютеновую пищу. Мы предлагаем высококачественную рисовую муку оптом по привлекательной цене. Вырабатывается из крупы для производства концентратов для детского и диетического питания.

Купить муку оптом в Спб

В торговом доме «Заря» вы можете купить муку оптом от производителя с доставкой в Санкт-Петербурге. Мы предлагаем к покупке мешок муки 50 кг – цена выгодна для вашего бизнеса.

Мука оптом поставляется в пакетах или мешках. Мы самостоятельно проверяем каждую партию перед отправкой. До доставки товары хранятся на наших складах в необходимых условиях со строгим контролем влажности, чистоты и температуры.

На нашем сайте вы можете быстро сделать заказ и получить его в тот же день, если вы успели оформить заявку до 10:00. При заказе после указанного времени – доставка назначается на следующий день. В каталоге указаны все характеристики продукции.